Записи с меткой «закрутки на зиму»

Помидоры «как из бочки» (без уксуса)

Эти помидоры просто наркотик какой-то! Если вам негде хранить бочку с солениями, или просто хочется солёных помидорок поскорее, то приготовьте их таким простым способом. Никакого уксуса, всё натуральное.   Загрузка…   Необходимо: (пропорции на 3 л. банку, можно готовить в любой таре, у меня на фото 1 л, но это очень мало, если только раздразниться))) …

Перец пикантный по-грузински

рецепт Переца пикантного по-грузински 5 кг пикантного перца (длинного) наколоть вилкой, разложить в один слой и оставить на сутки. Загрузка… Затем залить кипятком на 15 минут, слить воду. 200 г. чеснока, по пучку сельдерея, петрушки, укропа, кинзы мелко порезать или прокрутить через мясорубку. Добавить 1 стакан соли, 0,5 стакана сахара, 2 стакана винного уксуса (яблочного …

ПОМИДОРЫ «УМ ОТЪЕШЬ»

Это название полностью соответствует вкусу, этот рецепт несколько лет назад я нашла в интернете, сделав на пробу несколько баночек, я попробовав, жалела о малом количестве. Теперь, в основном, только так и консервирую. Предлагаю и Вам. помидор — 3 кг. чеснок — 3 шт. перец болгарский — 4 шт. перец красный жгучий — 1/2 шт. соль …