Жареная мойва

Мойва — мелкая серебристая рыбка, длиной 10-13 см, очень хороша при минимальной кулинарной обработке. Её мясо очень питательно, насыщено витаминами (А, D) и микроэлементами, содержит много белка и полезного рыбьего жира. Один из самых простых способов приготовления мойвы — просто пожарить её. Лучше всего покупать свежемороженую рыбу морской заморозки (если только вы не живете где-нибудь на североатлантическом побережье), в этом случае рыба будет наилучшего качества.

Вам понадобится

Мойва1000 г
Мука пшеничная100 г
Перец черный молотый½ ч.л.
Соль1 ч.л.
Сушеный лук1 ч.л.
Укроп сушеный1 ч.л.

Жареная мойва (этап 1)

Мойва1000 г

Загрузка...

Жареная мойва (этап 2)

Жареная мойва (этап 3)

Мука пшеничная100 г
Соль1 ч.л.
Укроп сушеный1 ч.л.
Сушеный лук1 ч.л.
Перец черный молотый½ ч.л.

Жареная мойва (этап 4)

Жареная мойва (этап 5)

Жареная мойва (этап 6)

источник

Загрузка...

Добавить комментарий